Réussir son CV de serveur (avec exemples et guide)

serveur

Le métier de serveur / serveuse est un métier à part entière, et le CV reste le document le plus important de vos candidatures pour intégrer cette profession. Les patrons passent peu de temps dessus (entre 30 secondes et une minute) et il doit immédiatement séduire.

Alors comment faire ? Comment réussir un CV pour devenir serveur / serveuse ?

C’est la question que nous traitons dans cet article, exemple et guide à l’appui pour vous aider à briller dans toutes vos candidatures.

Exemple de CV de serveur

Ici, nous prenons l’exemple d’un CV créé par un serveur doté d’expériences préalables dans des établissements haut de gamme, mais vous pourrez bien sûr diverger de cela et créer votre propre CV sur un modèle différent, selon votre ancienneté et les établissements au sein desquels vous avez travaillé.

cv serveur

Version texte :

Léon Coulicou
Rue Victor Hugo, 14800 Deauville
06 22 22 22 22
[email protected]

Serveur en casino, 6 ans d’expérience

Employé polyglotte fort d’une solide expérience de 6 ans dans le domaine du service et du bar dans des établissements privés de renom (principalement des casinos), je suis naturellement polyvalent et sait satisfaire des clients exigeants avec brillo. Mon sens du contact me permet de fidéliser un large public tandis que ma forte résistance au stress m’aide à mieux gérer les pointes d’activité, tout en gardant une personnalisation de la relation client nécessaire à tout établissement haut de gamme.

Compétences :

  • Dressage/nettoyage des tables et du bar
  • Préparation et transport des commandes/consommations client
  • Préparation de cocktails (soutien au barman en cas de forte activité)
  • Promulgation de conseils de consommation aux clients
  • Respect de la confidentialité et discrétion des établissements haut de gamme
  • Gestion des réservations et réclamations client
  • Perception et encaissement des paiements et pourboires
  • Aide à la gestion de salle, placement des groupes et réorganisation spatiale si nécessaire

Expériences professionnelles

Serveur au casino Barrière de Deauville
Octobre 2017 – aujourd’hui

  • Accueil et guidage des clients du restaurant et cocktail bar associé au casino
  • Facturation et encaissements des additions, gestion des pourboires
  • Transport des consommation dans les étages, salles de jeux et parkings pour les nouveaux arrivants (apéritifs).
  • Réponses aux questions des clients concernant l’établissement
  • Remplacements périodiques du barman et de l’équipe de sécurité
  • Coopération avec les croupiers pour fluidifier le service durant les parties
  • Rédaction de rapports à l’attention du directeur de la communication

Serveur au casino Partouche de Cabourg
Juin 2015 – octobre 2017

  • Accueil et guidage des clients du restaurant et cocktail bar associé au casino
  • Facturation et encaissements des additions, gestion des pourboires
  • Transport des consommation dans les étages, salles de jeux et sur la plage.
  • Réponses aux questions des clients concernant l’établissement
  • Remplacements périodiques du barman et de l’équipe de sécurité
  • Suggestions de menus, boissons et cocktails nouveaux aux responsables

Serveur au restaurant l’Étoile Bleue de Trouville-sur-Mer
Janvier – Juin 2015

  • Service en terrasse, en salle et transport des consommations
  • Gestion des réservations et des placements, accueil de groupes de +10 personnes.
  • Facturation et encaissement des additions
  • Remplacement du barman et distribution de boissons alcoolisées
  • Gestion des pourboires de toute l’équipe du service

Serveur au bar-brasserie Le Corsaire de Ouistreham
Septembre 2014 – Janvier 2015

  • Service en terrasse, en salle et transport des consommations
  • Facturation et encaissement des additions
  • Rédaction des ardoises promotionnelles extérieures
  • Vente de tickets à gratter et autres jeux de hasard

Formation

  • 2014 : BTS en hôtellerie-restauration spécialité service client au Lycée François Rabelais de Caen
  • 2012 : Baccalauréat Économique et Social au Lycée Malherbe de Caen, mention Bien et Section Européenne

Mobilité

  • Permis de conduire B et véhiculé
  • Accepte de prendre les transports en commun si nécessaire
  • Accepte également les modes de transport alternatifs

Compétences linguistiques

  • Français langue maternelle
  • Anglais professionnel niveau expérimenté C1
  • Espagnol courant niveau B2
  • Russe débutant niveau A2

Centres d’intérêt

  • Golf (participations aux compétitions nationales et régionales)
  • karting (entraîneur bénévole jeunes publics)
  • cinéma indépendant latino-américain
  • cuisine indienne
  • langues étrangères
  • architecture moderne

Comment écrire un CV de serveur / serveuse ?

1) Soyez inventif dans votre mise en page (en respectant les codes)

Il existe plusieurs codes et conventions que vous devez respecter pour créer un CV, et surtout un CV dans le domaine du service client, en l’occurrence le service en restauration et bar-brasserie.

On peut par exemple citer :

  • La nécessité d’avoir une phrase d’accroche intéressante.
  • L’idée de rendre votre CV “punchy” avec des couleurs vives.
  • L’avantage d’insérer une photo de vous, de préférence souriante.
  • La nécessité de ne pas dépasser une page pour l’intégralité du CV.

Cela dit, vous disposez tout de même d’une marge de manœuvre en ce qui concerne la présentation de votre CV.

Le dynamisme et l’aisance relationnelle étant deux qualités essentielles au métier, vous pouvez choisir de les retranscrire graphiquement, ou alors de vous démarquer en choisissant un modèle lié à cette activité.

Il existe par exemple des modèles de CV inspirés de menus de restaurant, ou encore des menus utilisant des palettes de couleurs propices à une embauche dans ce secteur.

➡️ Voir notre article sur les meilleures palettes de couleurs à insérer sur son CV.

À ce titre, n’hésitez pas non plus à utiliser des plateformes comme Canva pour trouver des éléments graphiques intéressants et construire un document original.

Les possibilités sont après tout nombreuses (couleurs, icônes, formes, arrières-plans, placement des blocs…).

2) Faites très attention à la syntaxe

Faites des phrases courtes, facilement compréhensibles et sans fautes d’orthographe.

Si vous écrivez votre texte à part avant de l’insérer sur un design, veillez donc à utiliser un traitement de texte doté d’outils de correction suffisants, à la fois orthographiques et grammaticaux.

Non pas que les blocs de texte destinés à un CV de serveur soient complexes, mais il vous faut malgré tout vous assurer que votre document soit écrit dans un français correct.

L’expression écrite et orale sont très liées, et un patron/recruteur sera en droit de se poser des questions sur votre véritable aisance relationnelle à l’oral si vous commettez déjà des fautes sur un document écrit. 

Soignez votre présentation, et ne vous lancez pas dans l’écriture d’un paragraphe si vous pensez qu’il rompra la fluidité de lecture du document, plus importante que tout le reste vu le peu de temps accordé par CV (quelques dizaines de secondes au maximum).

serveur plateau

3) N’affichez pas de prétentions salariales

Elles viendront plus tard.

L’objectif de votre CV est surtout de montrer que vous avez les compétences pour devenir serveur / serveuse au sein de l’établissement que vous démarchez.

Afficher une prétention salariale, même une fourchette, c’est mettre la charrue avant les bœufs, et les personnes qui liront votre CV n’apprécient pas cela.

D’autant plus que fixer des prétentions salariales pour le métier de serveur n’est pas forcément très sensé étant donné que les pourboires des clients peuvent entraîner des fluctuations importantes de votre revenu mensuel et que la part fixe de votre salaire ne varie pas beaucoup en France (sauf si vous êtes serveur dans un établissement de luxe, ce qui reste assez rare).

Si vous voulez absolument négocier avec votre employeur, attendez votre entretien d’embauche. Voire même quelques mois après votre prise de poste si vous souhaitez renégocier.

Le faire trop tôt laisse une mauvaise impression et compromet vos chances d’être augmenté dans le futur.

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4) Ne mentez pas sur votre CV

Rien de pire que cela pour vous faire sortir du processus du recrutement et être blacklisté par de potentiels employeurs.

Même si vous êtes tenté par la possibilité de “gonfler” votre CV avec des expériences factices dans des restaurants et snacks, évitez à tout prix de le faire.

Car c’est non seulement malhonnête mais également inutile.

On finit toujours par s’en rendre compte.

De plus, votre peur de ne pas être à la hauteur n’est pas justifiée.

Certes, le marché du travail est concurrentiel mais si vous choisissez un modèle de CV adapté à votre situation (même si vous n’avez pas ou peu d’expérience) et que vous vous donnez la peine de bien personnaliser votre CV, les employeurs apprécieront votre effort. 

Vous n’êtes pas condamné à un mauvais poste parce que vous avez des lacunes, mais vous avez en revanche tout à perdre si vous mentez.

travail serveur

5) N’écrivez pas un roman

Il est tentant d’écrire beaucoup de choses sur un CV, surtout si vous avez beaucoup d’expériences à faire valoir.

Cependant, trop rédiger peut devenir une faiblesse.

Car un curriculum vitae, c’est d’abord et avant tout un résumé de votre parcours de vie qui doit tenir sur une page A4, voire deux, mais pas plus.

Les listes à puces sont à privilégier, avec des items ne dépassant pas une ligne (deux grand maximum) chacun.

C’est d’ailleurs un exercice qui vous fait travailler votre capacité à condenser des informations, compétence que les employeurs apprécieront.

Malgré tout, sachez qu’être le plus précis possible n’est pas forcément une mauvaise chose, surtout lorsque vous listez vos différentes expériences.

Tout en restant concis et en écrivant peu, vous pouvez entrer dans le détail de ce que vous avez fait dans le passé.

Par exemple :

2018-2020 : Serveur au Bidule (Sables d’Olonne) : gestion d’un secteur de 40 couverts

  • Prise de commandes avec un iPad.
  • Débarrassage des tables avec l’aide du commis de salle.
  • Encaissement des commandes via le logiciel L’Addition.
  • Service en terrasse et sur des lieux excentrés (plage, piscine).

6) Soulignez votre formation si vous êtes débutant

Il faut bien commencer quelque part.

Si vous manquez d’expérience en restauration, une autre solution s’offre à vous.

Vous pouvez choisir de mettre en avant certains aspects de votre formation scolaire et de vos autres jobs pour combler ce manque.

Les compétences que vous avez acquises peuvent après tout être transférables pour le métier de serveur.

Aisance relationnelle, contact avec une clientèle, connaissance des techniques de vente, services à la personne…

Elles sont utiles, réutilisables facilement et donc à valoriser sur votre CV.

Même s’il ne s’agit que de petits jobs d’été ou de stages.

Alors réfléchissez bien aux compétences que vous avez déjà acquises.

Côté formation, vous pouvez aussi la mettre en avant de manière détaillée surtout si elle est axée sur les secteurs de l’hôtellerie-restauration ou du tourisme.

Par exemple :

2019-2021 : BTS Management en hôtellerie restauration option A management d’unité de restauration (MHR)

  • Techniques du service en restaurant : dresser une table, présenter un menu, valoriser des produits, gérer les stocks de boissons, encadrer une équipe.
  • Apprentissage de la sommellerie et des techniques de bar.
  • Management et marketing : adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et à la digitalisation

7) Insistez sur votre niveau de langue

C’est d’autant plus recommandable si vous souhaitez exercer dans un établissement accueillant une clientèle internationale, comme c’est le cas dans beaucoup de villes très touristiques partout en France.

Pouvoir parler dans une ou plusieurs langues étrangères est un atout majeur qui vous fera sortir du lot, surtout si les langues que vous maîtrisez sont rares.

Par exemple, vous pouvez écrire :

  • Anglais : niveau C1, quasi-bilingue, peut répondre à toutes les demandes.
  • Espagnol : niveau B2, prise de commandes et indications multiples.
  • Russe : niveau A2, débutant, réponses à des demandes basiques.

Plus vous maîtrisez de langues, plus votre CV sera solide et attractif.

Ne manquez donc pas d’y préciser ce point, car c’est vraiment quelque chose d’important.

8) Évitez les détails superflus sans rapport avec le métier

Inutile d’exprimer des aspects de votre vie qui n’ont rien à voir avec le métier de serveur.

Gardez le peu d’espace disponible sur votre CV pour ce qui importe vraiment et les compétences valorisantes qui permettront à votre candidature d’être mieux considérée.

En prenant les formations comme exemple, gardez à l’esprit que :

  • Si votre diplôme/formation à un rapport avec le métier de serveur et que vous avez peu d’expérience, décrivez-le en détail pour étayer votre argumentaire.
  • Si votre diplôme/formation n’a pas de rapport avec le métier de serveur, alors nommez-le sans entrer dans le détail, et uniquement le plus récent.
  • Si votre diplôme/formation a été obtenu(e) il y a longtemps, faites de même et ne rentrez pas dans le détail.

Cela nécessite d’ailleurs de rédiger plusieurs variations de votre CV selon les différents établissements au sein desquels vous postulez.

Oui, un seul et même CV général à envoyer à tout le monde, c’est une mauvaise idée.

Ce qui devra être retiré d’un CV pourra être intégré dans un autre, à partir du moment où ils ont tous deux des vocations différentes (service de luxe ou service pour un food-truck, par exemple).

Il faut s’adapter à chaque situation et surtout bien adapter son CV à chaque candidature.

9) Faites ressortir vos centres d’intérêt

Même s’ils n’ont absolument aucun lien avec le métier, ils permettent aux employeurs de cerner votre personnalité.

Que vous soyez passionné par l’étude de la faune et flore locale ou par la cuisine d’un pays étranger, quasiment tout peut rentrer dans cette catégorie.

Et c’est l’occasion de montrer une partie de vous qui n’est pas forcément visible dans les autres parties du CV, d’où son importance capitale.

Attention cependant : si vous ne pouvez pas entrer dans le détail concernant vos centres d’intérêt, mieux vaut ne pas en spécifier.

Écrire “lecture” ou “cinéma” sur votre CV n’apportera rien et sera trop vague.

Dans ce cas, passez vous de cette section, ou a minima complétez-là pour qu’elle devienne plus parlante et précise.

Par exemple :

  • Lecture de romans policier anglais et nord-américains
  • Cinéma indépendant latino-américain du 20ème siècle
  • Cuisine végétarienne et végane

10) Relisez-vous

Étape cruciale trop souvent zapper par les candidats.

Il est  fréquent que des coquilles et fautes d’orthographe viennent se glisser dans le document lorsque vous travaillez dessus et qu’elles passent inaperçues car vous avez la tête ailleurs.

Cela vous fait passer pour quelqu’un de peu sérieux et d’inattentif.

Vous relire à tête reposée permet de détecter ces erreurs et de les corriger avant l’envoi.

Vous pouvez également vous faire aider par un proche ou par un professionnel (nous recommandons les solides services de MyCVfactory).

Un CV sans fautes a plus de chances de mener directement à un entretien.

Alors ne grillez pas cette dernière étape.

Même si vous avez très envie de vous lancer dans votre recherche le plus vite possible…

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