, je recherche un complément de salaire en temps qu’Extra pour service en salle dans la restauration ou évènements (mariage, réception, etc).
J’ai exercé ce métier il y a quelques années en autodidacte dans des restaurants traditionnels, je sais donc :
- dresser une table,
- maîtriser la carte et les consignes,
- accueillir et placer les clients,
- prendre la commande en expliquant les plats si besoin, et en mettant en avant les suggestions du moment,
- annoncer la commande en cuisine,
- préparer et servir les boissons (plateau),
- temporiser en salle si la cadence en cuisine est un peu mise à rude épreuve,
- participer au fait que le client passe un bon moment,
- servir les plats (port de 3 assiettes en main),
- vérifier que tout se passe bien,
- préparer les desserts « minute » (coupes de glace par exemple),
- débarrasser,
- encaisser.
Les autres qualités que je peux avancer sont :
- un véhicule (permis B),
- des tenues adéquates (si non fournies) telles que costume noir, chemise blanche, chaussures de ville noires,
- un anglais courant,
- le respect des règles d’hygiène,
- une sympathie communicative,
- une motivation affichée.
Je suis disponible les soirs et week-ends.
- Dernière date de connexion : Il y a 5 mois
- Poste(s) recherché(s) : Serveur / Serveuse
- Régions(s) recherchée(s) : Rhône Alpes
- Villes(s) recherchée(s) : Grenoble
- Type(s) de contrat(s) recherché(s) : Extra
- Expérience pour le poste recherché : 2 ans
- Expérience à un poste similaire : 2 ans
