cuisinier - CV de Niama S.

Madame, Monsieur
J’occupe actuellement la fonction de Chef Gérant. Aujourd’hui je suis désireux de m'impliquer dans un nouveau projet professionnel personnel
. Je suis formé aux logiciels de gestion de commandes de type Oscar, opptim Appro E. Marché, a la maitrise des CRJ coût matière et ratio, une capacité de mise en œuvre selon le site d’un process HACCP et PMS
Titulaire d'un CAP/BEP et Bac pro de cuisine et fort d'une expérience de 18 ans acquise aux fourneaux de restaurant collectifs, gastronomique et traditionnelle, je maîtrise parfaitement les techniques de la profession et je suis tout à fait à même de gérer une brigade de cuisine. Gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de la clientèle mes qualités d'encadrement et de gestionnaire ne sont pas moins aussi importantes.
Possédant un bon sens artistique et d’un très bon relationnel, je serais heureux de vous faire part de mon expérience et des motivations qui m'animent lors d'une prochaine prestation dans votre établissement
Vous remerciant par avance de l'intérêt que pour porterez à ma présentation

• Dernière date de connexion : Il y a 1 an
• Poste(s) recherché(s) : Chef de cuisine, Chef de partie, Cuisinier, Second de cuisine
• Régions(s) recherchée(s) : Ile de France
• Type(s) de contrat(s) recherché(s) : Auto-entrepreneur, Extra
• Expérience pour le poste recherché : > 5 ans
• Expérience à un poste similaire : > 5 ans