Nous recherchons pour notre centre de vacances à Corrençon-en-Vercors, un cuisinier (CAP de cuisine ou équivalent), du 7 juillet au 31 août voire jusqu'au 30 septembre. Contrat CDD 1 600 € net
Missions principales : proposer des menus en fonction de la saisonnalité, assurer la mise en oeuvre des fiches culinaires, s'assurer de la qualité des denrées, élaborer, préparer et vérifier les plats (contrôle), mettre en pratique les conditions d'hygiène (HACCP)procédures de traçabilité des denrées, d'entretien du matériel et des locaux.
Pour tous renseignements contacter Mme BOCCARDI au téléphone.
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