Job dans l'hôtellerie-restauration

Région

Chef de rang - Barman H/F | CDI

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Parution : Il y a 1 mois

Type : CDI

Catégorie : Chef de rang

Nombre d'heures : 35h

Expérience souhaitée : 3 ans minimum


Description de l'offre :

Nous cherchons à intégrer au sein de notre exploitation Lyonnaise « City Surf Park Lyon » des Barmans/Chef de Rang pour notre Restaurant & Bar « le Manao ».

Spot central de notre établissement, le Manao est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous !

Vous assurez le bon déroulement d’un service personnalisé au bar et restaurant : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement. Lors du service en salle, vous êtes assidu dans le débarrassage et nettoyage des tables.

Vous confectionnez les petites préparations, cocktails, boissons avec vos expertises et bonne humeur. Vous êtes garant de l’état des stocks, faites remontés les infos aux responsable d’exploitation pour réalisation des commandes.

Vous assurez enfin la mise en place ainsi que la remise en état du bar et restaurant.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

PROFIL RECHERCHÉ :
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation.
- Le bar et restaurant sont vos terrains de jeux et vous les chouchoutez !
- Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous.
- Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps OU êtes prêt à relever le défi.
- Vous savez gérer la pression. « On ne parle pas que des bières »
- Vous savez communiquer efficacement avec vos collègues. « Un regard suffit »
- Vous avez la mémoire dans la peau. « Matt Damon n’a qu’à bien se tenir… »
- Vous n’avez pas peur de mouiller le maillot. « En dehors d’une session de surf »
- Vous savez répondre à plus que cette question en anglais. « Where is Bryan ? »
- Vous êtes attentionné et convivial. « Le client est roi »
- Vous êtes polyvalent et même un peu commercial !

Poste à pourvoir en CDI, pour début Juin


Informations employeur

Etablissement :
City Surf Park Lyon
2 Avenue Simone Veil
69150 Décines-Charpieu


Contact :
Mme Maëlle Freville
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