Région
Acceuil > Toutes les offres > Chef de partie / Grillardin

[CDI] Chef de partie / Grillardin

Catégorie : Cuisine > Chef de partie

Parue : Le 27/07/2017 à 20:18
Type contrat : CDI

Description de l'offre :

Faites partie de l’aventure Hippopotamus à Paris Opéra : Postes à pourvoir immédiatement !

Chef de Partie / Grillardin - 35 hrs
Horaire en coupure et continue.
Samedi et dimanche également.

Vos missions ?
• Assurer la production culinaire du Grill durant le service : en véritable représentant de la qualité de nos produits vous gérez en toute autonomie le poste de grillades et du chaud et vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine grâce à votre expertise en cuisson de viande.
• Assurer les préparations et mises en place en vue du service : vous devrez suivre les préparations et mise en place des différents postes au sein de la cuisine sur la partie froide et chaude.
• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suvi vous serez garant du respect des Normes HACCP.
• Assurer des tâches d'approvisionnement et de préparation : vous devez pouvoir suivre votre activité aussi bien dans la préparation de la cuisine, que dans la mise en place et l'approvisionnement des produits.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et si vous êtes intéressés par l’une de ces opportunités, nous vous invitons à envoyer dès à présent votre CV et lettre de motivation.


Nombre d'heures : 8h/jour, 40h/semaine

Expérience souhaitée : 2 ans de cuisine au même poste

Recruteur :
Hippopotamus Opéra
1 Boulevard des Capucines
75002 Paris

Le contact :
M. Benoit Juglair





POSTULER - Envoyez votre candidature


Vous disposez d'un profil candidat sur Alloextra ? Connectez-vous pour joindre automatiquement votre CV à chaque candidature.

Sinon, candidatez via le formulaire ci-dessous:

1) Votre adresse email

2) Vos nom et prénom

3) Uploadez votre CV (format word, pdf, rtf, image - 500Ko max)

4) Message au recruteur :
5) Recopiez le captcha suivant :


En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services. En savoir plus
X