Job dans l'hôtellerie-restauration

Région

CDD – Commis de cuisine H/F – Temps partiel | CDD

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Parution : Il y a 1 mois

Type : CDD

Catégorie : Commis de cuisine

Salaire : 11 € net/h

Nombre d'heures : 22h / semaine

Expérience souhaitée : 1 ans en tant que commis


Description de l'offre :

Euphorie, nouveau restaurant & bar à vin en plein cœur du Village Ramey (Paris 18) ouvre ses portes courant août et recherche son / sa commis de cuisine à temps partiel !

Euphorie, c’est quoi ?

Euphorie, c’est l’histoire de deux amis (Gautier et Alexis) passionnés du vin et de nourriture française qui se sont associés pour ouvrir un lieu chaleureux et tendance où les clients pourront déguster de bons vins subtilement accompagnés de plats travaillés à partir de produits locaux et de saison.

Quelles valeurs vas-tu trouver chez Euphorie ?

Chez Euphorie, nous sommes soucieux et l’environnement et du bien-être des consommateurs, que nous voulons choyer. C’est dans cette optique qu’ont été définie nos 4 valeurs :
- Proposer des produits et vins français originaux
- Privilégier les produits locaux, écoresponsables et de saison
- Accorder du temps au client pour le conseiller
- Offrir un cadre chaleureux et tendance

Quelles sont tes missions ?

Au sein de notre équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu joues un rôle actif dans la réalisation des mets de notre carte. Tu participes à créer un souvenir unique à notre clientèle, autour d’un déjeuner, de quelques bonnes assiettes à partager au dîner ou encore d’un brunch le weekend.

A ce titre, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tes missions sont les suivantes :

- Participation à la réalisation des préparations préliminaires
- Préparation des mets grâce aux fiches techniques
- Organisation du poste de travail
- Dressage des plats avant distribution en salle
- Entretien de la cuisine
- Participation à l’approvisionnement des produits
- Participation au suivi des denrées alimentaires (DLC, température, hygiène et sécurité)

Qui es-tu ?

- Tu es passionné de cuisine et tu as une petite expérience en tant que commis
- Tu as une bonne connaissance des pratiques d’hygiène alimentaire (HACPP)
- Tu es dynamique, rigoureux, autonome et toujours de bonne humeur
- Tu souhaites rejoindre une équipe jeune et tu aimes relever les défis
- Tu partages nos valeurs

Information sur le poste :

- Lieu de travail : 61 rue Ramey, 75018 Paris
- Temps et horaires de travail : temps partiel 22h / semaine, 5 jours / semaine, 10h – 14h30 environ
- 2 jours de repos par semaine en continu (dimanche / lundi ou lundi / mardi)
- Date de début prévue : septembre 2022
- Salaire fixe : 11 € net/h

Advantages:

- Une équipe jeune et hyper sympa
- Une expérience vivante et une aventure enrichissante !
- Tes repas offerts lorsque tu es chez Euphorie
- Mutuelle et prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
- Remboursement des transports à hauteur de 50%
- Congés payés


Informations employeur

Etablissement :
Euphorie (SAS LES CHATS LABORIEUX)
61 rue Ramey
75018 Paris


Contact :
M. Alexis Petit
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