Job dans l'hôtellerie-restauration

Région

Cuisinier H/F Saison d'été - poste chaud ou poste froid selon vos expériences passées | Saisonnier

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Parution : Il y a 1 mois

Type : Saisonnier

Catégorie : Cuisinier

Nombre d'heures : 39h/semaine

Expérience souhaitée : minimum 3 à 5 ans en cuisine


Description de l'offre :

Vous aimez la nature, le calme, les lieux atypiques. Rejoignez une destination au cœur d’un site Natura 2000, le plus grand archipel d’Europe, paysage époustouflant en perpétuel mouvement, au large du Mt St Michel.

En ce lieu vous attend l’Hôtel du Fort et des Îles, classé cette année dans 'Le Point' dans la liste des '100 hôtels où s’évader dans le monde'. Hôtel-restaurant de charme, vue panoramique sur l’archipel, 8 chambres et restaurant style bistrot, ambiance conviviale et décontractée.

Cuisine maison façon Maîtres Restaurateurs, spécialités Homard, poissons, fruits de mer, produits locaux ; moy 120 couv/jour. Ardoise du jour, carte courte, spécialités de la maison. Technique de mise sous vide et cuisson basse T°.

Donnez du sens à votre carrière, travaillez au sein d’une équipe jeune et dynamique, dans une atmosphère respectueuse des valeurs humaines.
Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Recherchons équipiers de valeur pour sa saison 2021, d’avril à début octobre, en CDD SAISONNIERS A TEMPS COMPLET.
Salaire suivant compétence et expériences antérieures réussies en établissement similaire exigées. Respect des personnes, ponctualité, sérieux. Un jour et ½ de congé par semaine. Entièrement Nourri, logé en chambre individuelle, blanchi, même les jours de congés. Prime de fin de saison selon investissement dans le poste. Pourboires intégralement partagés équitablement entre tous les équipiers.

Nous avons besoin de vous dans les postes suivants :

CUISINIER H/F poste chaud ou poste froid selon vos expériences passées. Vous avez la passion de ce métier, du travail des produits bruts, d’une cuisine sincère et sans compromis. Vous aimez découvrir, partager, apporter de nouvelles recettes ou savoirs faire. Vous savez gérer vos stocks, avec formation HACCP. Autonome et organisé, sous l’aval de votre Chef, vous gérez l’élaboration, le dressage soigné, l’envoi des propositions de l’ardoise du jour, des spécialités de la carte, avec comme objectif, le plaisir et la satisfaction client.

Envoyez-nous un CV qui vous ressemble et partagez-nous vos réponses aux questions suivantes (pas besoin de lettre de motivation)
– 2 choses que vous aimez faire?
– pourquoi souhaitez-vous rejoindre l’aventure familiale?
– en quoi les missions du poste vous permettront de vous épanouir?


Informations employeur

Etablissement :
Hôtel du Fort et des Iles
Les Iles Chausey
50400 Granville


Contact :
M. VINCENT MEGALE
AFFICHER LE TÉLÉPHONE



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