entretien hotellerie

Les 15 questions d’entretien les plus posées dans l’hôtellerie

Vous allez prochainement passer un entretien de recrutement dans un hôtel et vous souhaitez préparer les questions qui sont les plus souvent posées par les hôteliers.

Je vais vous donner les questions les plus couramment posées ainsi que des conseils pour pouvoir y répondre sereinement.

1) Parlez-nous de vous

Cette question n’est pas forcément facile à aborder.

Je vous invite néanmoins à rester sur le domaine professionnel plutôt que sur l’aspect personnel.

Cette question est à bien préparer en amont, car elle tombe quasiment lors de tous les entretiens de recrutement.

Vous pouvez tout à fait commencer à décrire votre parcours professionnel en mettant en avant vos compétences professionnelles et les connaissances qui pourront vous être utiles dans le cadre de votre futur emploi.

L’idéal est ici de faire au maximum le lien avec le poste sur lequel vous allez postuler.

2) Que connaissez-vous de notre hôtel ?

Il est absolument essentiel avant de postuler sur le poste de bien vous renseigner sur l’établissement que vous souhaitez rejoindre.

Si celui-ci appartient à un groupe, vous devez aussi vous renseigner sur le groupe (nombre d’hôtels, type d’hôtels, organisation…).

Allez de ce fait rechercher des informations sur le site Internet de l’hôtel, sur Wikipedia, etc.

Cela vous permettra d’avoir les renseignements utiles, et de plus, cela vous permettra de bien comprendre en quoi va consister le poste sur lequel vous postulez.

3) Quelle est votre formation initiale ?

Cette question est plutôt simple.

Reste que vous ne devez pas vous contenter de citer votre formation initiale.

Vous devez décrire les connaissances et les compétences qu’elle vous a permis d’acquérir.

Si vous avez été amené à réaliser un ou plusieurs stages pratiques, vous pouvez aussi les mentionner en expliquant les tâches que vous avez exécutées.

4) Quel est votre niveau de disponibilité ?

Les métiers de l’hôtellerie sont des métiers dans lesquels la disponibilité doit être importante.

Il faut, en effet, pouvoir travailler tôt le matin, en soirée, mais aussi les week-ends et les jours fériés de manière régulière.

Aussi, quoi qu’il en soit, vous devez affirmer que vous êtes disponible et qu’il vous est possible de vous adapter facilement à tous les plannings qui vous seront proposés.

Si tel n’est pas le cas, répondez que vous l’êtes et vous chercherez une solution pour la garde de vos enfants si vous êtes retenu pour le poste.

Il vaut toujours mieux que la décision de ne pas rejoindre le poste vienne de vous.

5) Quelle est selon vous la principale qualité à avoir pour travailler dans un hôtel ?

Nous venons de parler de la disponibilité, mais d’autres qualités sont nécessaires pour travailler dans un hôtel et plus largement dans le secteur du tourisme qui est particulièrement exigeant.

En général, les qualités figureront dans l’offre d’emploi à laquelle vous répondez.

On peut cependant citer à titre d’exemple: la polyvalence, l’amabilité, la patience ou le sens du travail bien fait qui seront toujours très appréciées par un employeur.

6) Parlez-vous des langues étrangères ?

En fonction du poste qui vous sera proposé, il peut être nécessaire de parler une ou plusieurs langues étrangères.

Aussi, attendez-vous à cette question et surtout, attendez-vous à être interrogé dans cette langue.

Il est donc impossible de mentir sur cette question, car vous vous feriez très vite démasquer et serez de ce fait éliminé du processus de recrutement.

 

7) Quelle est la mission qui vous semble centrale dans l’offre d’emploi ?

Pour répondre de la manière la plus efficace à cette question, il vous suffit de bien analyser l’offre d’emploi dans le détail.

Prenez le temps de la lecture et soulignez les missions qui vous paraissent comme les plus essentielles.

En agissant de la sorte, vous pourrez répondre de manière efficace à la question et surtout, vous pourrez bien vérifier que le poste correspond à vos attentes et que vous pourrez y réussir et vous épanouir.

8) Quelle qualité pouvez-vous mettre en avant ?

Il s’agit ici pour vous de parler de vos qualités.

Pour ce faire, il vous suffit de bien réfléchir à qui vous êtes.

Vous allez devoir également repérer dans l’annonce les qualités qui sont attendues et vous les approprier.

De cette manière, vous pourrez tout à fait apparaître comme la ou le candidat idéal pour le poste proposé.

9) Quel est votre point faible pour le poste ?

Cette question revient à vous demander quel est votre principal défaut.

Il est évident que sur ce genre de question, vous ne devez pas être totalement sincère.

Je vous invite à parler d’un défaut que le recruteur connaît déjà : votre manque d’expérience, une absence de langue étrangère connue, un âge avancé.

Mais, quel que soit le défaut que vous allez aborder, il vous faut toujours trouver la parade :

“Je n’ai pas beaucoup d’expérience, mais ma soif d’apprendre est telle que je sais que je vais rapidement m’adapter”

ou

“J’ai beaucoup d’expérience, ce qui me permet de ne pas commettre les erreurs que pourraient faire des plus jeunes”

10) Pour quelle raison souhaitez-vous quitter votre poste actuel ?

Cette question doit toujours trouver une réponse en deux temps.

Tout d’abord, vous devez préciser que vous êtes bien dans votre entreprise actuelle.

Dans un second temps, vous pouvez mentionner que vous avez une envie de progresser dans votre carrière et que de ce fait, il vous faut rejoindre un établissement de qualité.

De cette manière, vous flattez l’entreprise du recruteur et je peux vous assurer que cela est toujours très apprécié (si vous n’exagérez pas).

Évitez de dire que vous avez toujours rêvé de travailler pour cet hôtel (sauf peut-être s’il s’agit d’un palace).

11) Quelle est votre plus belle réussite ?

Vous devez bien préparer cette question afin de ne pas être pris au dépourvu.

Je vous conseille d’éviter de parler d’une expérience personnelle, sauf s’il s’agit de quelque chose qui sort de l’ordinaire (traverser la Manche à la nage ou gagner un concours de chant à la télévision).

Centrez-vous bien sur l’aspect professionnel. Il peut s’agir d’une adaptation rapide, d’une réussite à un concours ou d’une évolution dans vos missions par exemple.

12) Quel est votre principal échec ?

Comme pour les défauts, je vous invite à ne pas citer d’échec ou alors, vous pouvez parler de quelque chose qui n’a absolument aucun rapport.

Par exemple :

“J’ai raté mon permis de conduire”

ou

“Je n’ai pas réussi le concours pour entrer dans la police nationale”.

Encore une fois, vous n’avez pas besoin de faire preuve de la plus grande des sincérités si vous souhaitez mettre en valeur du mieux possible votre candidature.

13) Comment gérez-vous un client désagréable ?

Il va s’agir pour cette question de faire preuve de traits de caractère attendus lorsque l’on travaille en direct avec de la clientèle.

Vous allez devoir mettre en avant la patience et la courtoisie qui sont des traits de caractère que vous devez absolument détenir :

“Si un client est désagréable, je tente de le calmer en lui expliquant la situation. Je cherche ensuite à répondre à ses attentes et si cela ne s’améliore pas, j’en réfère à mon responsable qui tentera de calmer à son tour le client désagréable.”

14) Est-ce que la polyvalence vous pose un problème ?

Les métiers de l’hôtellerie poussent grandement à être polyvalents.

Il est possible d’accueillir du public, de réaliser des réservations sur ordinateur, de faire du ménage ou du rangement notamment.

Il est donc indispensable d’être conscient que vous ne serez pas monotâche si vous travaillez dans un hôtel, sauf si vous vous retrouvez dans un très grand établissement ou chaque salarié possède ses propres missions à réaliser.

15) Avez-vous des questions à poser ?

Si vous préparez bien votre entretien de recrutement en vous renseignant sur l’entreprise, il est clair que vous aurez forcément des questions complémentaires à poser en fin d’entretien.

Mais, rien ne vous empêche, bien au contraire, de poser des questions au fur et à mesure. Cela permettra de montrer votre réel intérêt.

Articles similaires :

Avez-vous trouvé cet article utile ?

Note moyenne : 5 / 5. Votants : 1

Aucun vote pour le moment

Retour haut de page